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Price: 1134.00 GBP
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Meursault, Domaine Eugène Peron, bn, 1969 | Vinum Petri (1x75cl)
Meursault
Meursault 1er Cru Genevrières, Domaine Michelot Buisson, 1980 | Vinum Petri (1x7...
Meursault 1er Cru Goutte d'Or, Domaine François Gaunoux, 1994
Meursault 1er Cru Genevrières, Domaine Ropiteau, 1964
Meursault Village
Der Coche Dury Meursault Village 2015 zählt zu den absoluten Ikonen unter den Weinen aus Burgund. Jean-François Coche-Dury führt sein Familienweingut in Meursault mit einer Hingabe, die ihresgleichen sucht – seine Chardonnays gelten unter Kennern als Benchmark für das, was diese Rebsorte in der Côte de Beaune zu leisten vermag. Die Trauben für den Meursault Village stammen aus verschiedenen Parzellen der Gemeinde, die allesamt von Hand gelesen und mit äußerster Sorgfalt selektiert werden. Im Keller setzt Coche-Dury auf spontane Vergärung und langen Ausbau in französischen Barriques, wobei er den Holzeinsatz so dosiert, dass die Frucht und Mineralität nie überdeckt werden.In der Nase offenbart der Coche Dury Meursault Village 2015 eine betörende Aromatik von reifen weißen Früchten – Mirabelle, Aprikose, etwas Zitronenmelisse – unterlegt von feinen Noten von Brioche, Haselnuss und einem Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen zeigt sich die ganze Klasse dieses Weins: cremige, fast schon ölige Textur, perfekt balanciert durch eine vibrierende Säure, die Frische und Spannung garantiert. Die Mineralität ist prägnant, steinig, erdig – typisch Meursault. Der Abgang ist lang, salzig, nachhaltig und hinterlässt den Eindruck von purer Eleganz.Bei Wine In Time in Wien kannst du diesen außergewöhnlichen Wein online bestellen – diskret verpackt, rasch geliefert. Entdecke auch unsere weitere Weißwein-Auswahl mit Raritäten aus aller Welt. Der Coche Dury Meursault Village 2015 ist eine Investition in puren Genuss und eine Hommage an das burgundische Terroir.Serviere ihn bei 11–13 °C zu feinem Fisch, Hummer, Jakobsmuscheln oder cremigen Geflügelgerichten. Er begleitet auch gereiften Comté oder eine Steinbutt-Terrine mit Bravour.
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